农产品贮藏与加工

更新时间:2022-05-24 15:34:42 作者:云南省曲靖农业学校 点击数:165

生物制药农产品贮藏与加工





专业介绍





培养目标:培养具有良好的思想道德和职业素质,具有农产品保鲜与加工企业经营与管理、食品加工与贮藏保鲜的高素质劳动者和技能型人才。

主干课程:《果蔬贮藏与加工技术》、《肉品加工技术》、《饮料加工技术》、《食品设备使用与维护》、《食品添加剂》、《粮油产品加工技术》、《焙烤食品加工技术》。

专业核心技能:果蔬加工工、肉品制作工、饮料加工工、西式面点师、饮料加工工。

就业方向:毕业后可从事饮料制造、食品加工制造、食品品质控制、产品开发、营销推广、大中型食品企业、粮油果蔬加工企业或自主创业等工作。





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