2023年10月31日云南省烹饪协会第六届职业技能竞赛正式在昆明拉开了帷幕。本次大赛设有中餐热菜、中餐冷菜、中式面点等12个比赛项目，累计报名参赛选手达1100多人。我校综合改革学部中餐烹饪专业多名教师也积极参与，并为此次比赛做了充分的准备。

　　2023年11月1日比赛项目正式开始。参赛选手们从四面八方而来，但大家的目标就只有一个，展现出自己最精湛的技艺。赛场上人山人海，比赛项目进行得如火如荼。现场呈现的作品让人目不暇接，而且别具匠心，都是每一位参赛选手的绝妙之作。

　　2023年11月2日，云南省烹饪协会第六届职业技能竞赛落下帷幕。颁奖现场，参会嘉宾分别给各项获奖选手、获奖团体颁发奖牌和证书。

　　我校参赛选手获奖情况如下：

　　通过不懈的努力，此次我校参与竞赛的选手满载而归，他们分别是：

　　1、吕庆胡老师菜品《一品山珍》荣获“最佳技术金奖”

　　2、周全斌老师菜品《幸运草酥》荣获“最佳技术金奖”

　　3、张红涛老师菜品《福彩虾仁》荣获“最佳技术金奖”

　　4、沈绍丽老师菜品《鲜花饼》荣获“最佳技术金奖”

　　5、黄兆果老师菜品《百合雪莲》荣获“最佳技术特金奖”

　　沈老师说，竞赛虽然结束了，但学习永不停止，中华美食文化博大精深，自己会在一次次的比赛中取长补短、在工作中、生活中去一点一点地探索与研究。

　　黄老师说，通过一次又一次的比赛，现在越发地热爱这个行业，每次比赛都能够得到挑战，得到成长。